今回の対象品種は「豊水（ほうすい）」が選ばれました。
↑ 以前行われたときの様子
共進会では八千代市内から集められた数々の梨農家さんの自信作が、専門家などの方々によって味や品質がチェックされ、いくつかの賞が与えられていきます。
中でもトップの賞が「八千代市長賞」！
↑ 昨年八千代市長賞を受賞したときのもの（果秀園さんにて）
会場では12時から一般の方向けにも梨が展示されるほか、梨の試食や販売も実施されます。
また、今年は10時から梨に関してのクイズが行われ、正解者には景品がプレゼントされるとか（無くなり次第終了）！
豊水は酸っぱくて・・・とよく耳にするのですが、実は幸水よりも糖度が高くなるのをご存じですか？
梨は鳥に種が食べられないよう芯が酸っぱくなるらしく、特に豊水は芯を大きく切り取らないと酸味が残りがち。ただ、周りは抜群に甘さがのって、しかもコクがあるうえにみずみずしいということで、多くの梨農家さんがオススメする品種が豊水なんです。
そのため、大玉になるほど芯を取り除いた可食部が多くなるので、幸水よりも豊水の方が、特に大玉であることの意味が大きくなるということに。
今年は日照り続きの夏で、収穫直前にこうして雨が降り続いていて、かなり収量も期待できるという「豊水の当たり年」と農家の皆さんも期待されているんです。
ぜひ豊水の美味しさを堪能しに、共進会へお出かけしてみてはいかがですか？
★八千代市園芸農産物（梨・豊水の部）共進会 〔詳細情報〕
【日時】平成23年9月11日（日）審査／10:00〜12:00（非公開）、一般公開展示／12:00〜15:00、試食・販売／13:30〜非入賞品を試食販売（無くなり次第終了）
※そのほか、10:00〜クイズ実施（正解者には景品をプレゼント！景品が無くなり次第終了）
【場所】ジャスコ八千代緑が丘 イオンショッピングセンター2階 アゼリア広場
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【問い合わせ先】八千代市園芸協会事務局（八千代市農業協同組合内）047-459-8125
⇒八千代の梨園マップはこちら
〔関連レポート〕
2008年08月19日 梨の共進会（幸水の部）に行ってきました！
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